Desserts & Nachspeisen


Artikel in Desserts & Nachspeisen

 		Mango-Tiramisu selber machen
Einfach zu verarbeiten und in jeder Saison beliebt lassen sich Mangos, die ursprünglich aus Indien und Burma stammen, in ein tolles Dessert verwandeln.
Kochen mit Honig
Honig schmeckt nicht nur auf dem Butterbrot ausgezeichnet - es gibt auch viele leckere und gesunde Rezepte für das Kochen mit Honig.
Rezept - Apfelstrudel selber machen
Der Teig ist entscheidend für einen saftigen Apfelstrudel. Dabei kommt es auf die Verarbeitungsweise des Teigs an.
Zimtparfait - eine beliebte Nascherei
Dieses Dessert ist für jeden Anlass geeignet. Es kann in aller Ruhe vorbereitet werden. Wenige Minuten vor dem servieren wird diese Speise aus dem Kühlschrank genommen.
Was steckt alles im Speiseeis?
Eine gute Nachricht für alle, die gerne Eis schlecken: Speiseeis ist gesund. Es enthält Nährstoffe und Vitamine. In Maßen genossen macht es auch nicht dick.
Nüsse - nahrhaft und gesund für viele Gerichte
Dank ihres Reichtums an Mineralstoffen und Vitaminen, liefern Nüsse dem Körper jede Menge Energie und Kraft und erhöhen die geistige Leistungsfähigkeit.
Einfaches Dessert für Weihnachten
Dieses Dessert ist leicht vorzubereiten, sieht aber dennoch sehr gut aus und bildet einen gelungenen Abschluss für das Weihnachtsmenü.
Mangosorbet mit Mascarponecreme und Safran
Ein ungewöhnlicher Nachtisch mit exotischem Touch. Er ist einfach zuzubereiten und kann schon am Vortag hergestellt werden. Da kommt man an Weihnachten nicht in Streß.
Weihnachtliches Zimteis mit Pflaumen
Eis ist der perfekte Abschluss für ein Weihnachtsmenü. Selbstgemacht ist es nicht nur lecker, sondern auch einfach vorzubereiten. Dies spart an Weihnachten viel Zeit.
Kompott aus Pflaumen, Mirabellen oder Äpfeln
Pflaumenkompott und anderes Fruchtkompott lässt sich leicht und schnell kochen und schmeckt gut. Es eignet sich als Dessert, als Füllung für Pfannkuchen und Eisbeilage.
Leckeres Himbeer-Schichteis selber machen
Das Himbeer-Schichteis besteht aus einer Joghurt Schicht unten und oben aus Himbeer-Sahne-Eis. Es ist ganz leicht, auch ohne Eismaschine, selber herzustellen.
Diabetiker-Rezept: Windbeutel mit Erdbeercreme
Zuckerfreie Desserts und Kuchen bei Diabetes mellitus? Eclairs und Windbeutel aus selbstgemachtem Brandteig mit fruchtiger Erdbeercreme - mit Süßstoff und ohne Zucker.
Apple Crumble
Dieser Apfelkuchen ohne Boden ist in Großbritannien sehr beliebt - und das zu Recht. Er ist unendlich variabel, gut vorzubereiten und noch schneller zu backen.
Obstkaltschale oder Fruchtsuppe als Dessert
Je sommerlicher die Temperaturen, desto kälter der Geschmack: Gern isst man jetzt kalte Fruchtsuppe als Vorspeise oder Obstkaltschale zum Dessert - oder beides.
Rhabarberkompott süß, sauer, würzig
Ein Rhabarberkompott eignet sich im Frühjahr ideal als Nachtisch. Alle Varianten sind einfach und schnell zuzubereiten und kommen lauwarm auf den Tisch.
Südtiroler Rüblitorte und eine festliche Apfeltorte
Zwei Torten für Feinschmecker, sie gelingen leichter als man denkt und bringen Festtagsstimmung auf den Tisch.
Die Geschichte des Marzipan
Karl Friedrich von Rumohr warnte vor einer "unverdaulichen Schleckerei" und fand auf Dauer kein Gehör. Marzipan ist nicht nur zu Weihnachten als Leckerei unverzichtbar.
Silvestermenü: Nachtisch - Mousse au chocolat
Mousse au chocolat ist die Krönung eines jedes Dinners. Das Mousse mit Schokolade und Sahne ist lecker und schmilzt auf der Zunge. Das leckere Rezept gelingt leicht.
Neue Eissorten für den Sommer
Jeden Sommer werden in Italien neue Eissorten erfunden, doch Nuss und Schokolade bleiben Dauerbrenner.
Eis - Speise der Könige
Sahneeis, Softeis oder Wassereis. Eis ist ein absolutes Muss an heißen Sommertagen. Aber wußten Sie, daß es schon vor 3000 Jahren hergestellt wurde?
Limettenmousse an Mangosalat
Ein gutes Dessert rundet ein exzellentes Mahl erst so richtig ab, hier ein Vorschlag für einen wirklich guten Nachtisch, der besonders im Frühjahr und Sommer gut passt.
Eiscrème, Parfait, Sorbet, Granité
Die Welt der geforenen und halbgefrorenen Desserts ist vielfältig. Unzählige Erfrischungen locken von den Speisekarten. Aber wo liegen eigentlich die Unterschiede?
"Eis" machen ohne Eismaschine
Sie möchten Eiscreme selber machen und haben keine Eismaschine? Dann machen Sie doch ein Parfait! Das ist fast dasselbe - und kinderleicht herzustellen.
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